Mi nombre es Javier Jiménez Ridruejo, soy profesor de un centro educativo situado en un pequeña ciudad del mundo rural de la región más pobre de España. Dicho así puede sonar desalentador. Sin embargo, estoy embarcado en la nave más bonita; lograr que la educación sea el vehículo de la igualdad de oportunidades.
Nuestra revista nace con la intención de crear el tipo de publicación que nos gustaría leer en nuestro idioma.
Mi nombre es Eduard Marcet, soy violinista y profesor. El violín es mi voz, el instrumento que me permite comunicarme conmigo mismo y con los que me escuchan más allá de las palabras.
Soy sommelier de corazón y de profesión. Imparto clases de enología y cata, regiones vinícolas y vinos Internacionales para futuros sommeliers, maitres, camareros y cocineros en la Escola Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). Publico artículos sobre viajes vinícolas en la Revista Vinos y Restaurantes.