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Chus Brión

Soy sommelier de corazón y de profesión. Imparto clases de enología y cata, regiones vinícolas y vinos Internacionales para futuros sommeliers, maitres, camareros y cocineros en la Escola Superior de Hostelería de Barcelona (ESHOB). Publico artículos sobre viajes vinícolas en la Revista Vinos y Restaurantes.